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香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機

香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機

簡要描述:香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機,可生產(chǎn)粒徑較大單粒徑分布范圍的較窄的乳液。它具有較高的剪切率,保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)組合,可滿足不同的工藝和流體學(xué)要求。

產(chǎn)品型號: CRS2000/4

所屬分類:高剪切乳化機

更新時間:2024-08-25

詳細說明:

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技術(shù)與產(chǎn)品特點:
  香蕉青麥汁飲料是由優(yōu)質(zhì)乳熟期小麥鮮榨而成,使用先進磨漿工藝,通過解凍、除雜、磨漿、高壓均質(zhì)、灌裝、殺菌、冷卻等技術(shù)加工而成。本產(chǎn)品不添加任何食品添加劑,zui大限度保留谷物營養(yǎng)。香蕉青麥汁具有幫助人體消化、降低血糖的功能,富含淀粉、蛋白質(zhì)、葉綠素、膳食纖維、Fe、Se和α、β兩種淀粉酶等營養(yǎng)物質(zhì),是一種高營養(yǎng)的純綠色飲品。

Shsina三級高剪切乳化機的工作原理:三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。



香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機,可生產(chǎn)粒徑較大單粒徑分布范圍的較窄的乳液。它具有較高的剪切率,保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)組合,可滿足不同的工藝和流體學(xué)要求。


此系列設(shè)備的zui大平均工作溫度為120攝氏度。在處理高粘度物料時,可在入口前加置泵。

產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對比

 傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時的分散過程,CRS2000設(shè)備1小時就可以完成,更加高效、節(jié)能。

 傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),而CRS2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達到5000-6000轉(zhuǎn),更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細化分散,從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

CRS2000系列設(shè)備型號表


型號 


標準流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標準線速度

m/s

馬達功率

KW

進口尺寸

出口尺寸

CRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

CRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

CRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

CRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

CRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

CRS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150

CRS2000

信息來源于www.ciksh.com




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